Les 3 enseignements les plus importants à tirer de Wine Paris
Une nouvelle foire mondiale du vin voit le jour dans un lieu qui ne manquera pas d'attirer l'attention, mais que nous montre vraiment cette nouvelle grande foire dans la Ville Lumière ?
L'industrie du vin se portera bien : je le sais dans mes tripes
Comment la science des intestins pourrait finir par prouver la viabilité à long terme du secteur vitivinicole.
Les 3 leçons les plus importantes tirées de 27 ans d'activité dans un secteur merveilleux
Voici mes réflexions et les trois leçons les plus importantes que j'ai apprises en 27 ans d'activité dans la merveilleuse industrie du vin !
2023 : choix technologiques pour l'industrie du vin
Avec autant de choix, cette année a offert un embarras de richesses en matière de logiciels qui peuvent aider les établissements vinicoles à gagner en efficacité et à combler l'éternel fossé entre les ventes et les opérations. Voici mes choix pour 2023.
J'avais tort... les ordinateurs peuvent goûter le vin ! (enfin...pas exactement)
Les innovations en matière d'IA qui permettent d'identifier avec précision les préférences gustatives des consommateurs peuvent constituer un outil précieux pour les spécialistes du marketing, à condition que les données ne soient pas utilisées comme un point unique et qu'elles ne soient pas confondues avec la capacité de prédire l'ensemble du comportement des consommateurs.
Sommes-nous en train d'assister à la véritable mort du vendeur de vin ? Pas de sitôt.
L'intelligence artificielle, les tigres et les ours... oh là là ! Les vendeurs de vin disparaîtront dès que le vin ne sera plus consommé par les humains.